キャッシュレス還元です

消費税増税に伴い、期間限定のキャッシュレス還元事業がスタートしました。

八幡鮨も経済産業省に登録申請して、11月11日のご利用分から還元対象となりました。

還元率は5%で、反映は決済時とのことです(その場では反映されません)。

VISA、MASTER、AMEX、 DINERS CLUB、 JCBの各カードが対象で、一部対象外のものもあるようです。

ぜひ皆様もお気軽にご利用くださいませ。

※誠に申し訳ございませんが、ランチタイムのカードのご利用は遠慮申し上げております

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大間産本まぐろ

そろそろ外苑のイチョウ並木が色づく頃かと思い出掛けてみましたが、見頃にはまだすこし時間がかかるようでした。

でも秋の味覚は確実に世に出回っていて、銀杏や栗や松茸など、美味しい食材が市場を賑わせています。

まだ安定的ではないものの、津軽海峡の鮪もその美味しさを増しています。

今季初の青森大間産の本まぐろを入荷しました。

この一本で占うならば、今年の大間あるいは津軽海峡の鮪は良さそうです。

赤身は若干爽やかな感じですが、それでもコクはあり、赤身特有の鉄っぽさも味わえます。

八幡鮨は基本的に背の中を仕入れますので、大とろはあまりお出ししていないのですが、中とろに関しては、これは絶品です。

濃厚なのにキメが細かく滑らかで、甘味と口溶けの良さが抜群なのです。

おすすめは、赤身は軽いヅケ、中とろは塩でしょう。

しっかりとヅケにしてももちろん美味しいのですが、この鮪は少し繊細なので軽めの味付けがよろしいかと。

秋冬の北の味覚をどうぞお楽しみくださいませ。

大間産本鮪の赤身です
仕入れのたびに、鮪に貼られている産地表示
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女子テニス界のエース

早稲田大学出身の女子テニスプレーヤー、青山修子選手が来てくださいました。

ウィンブルドンでのダブルスのベスト4やチャイナオープンやロシアオープンなど、好成績をなんども出している選手です。

ダブルスではペアの相手を選ばない柔軟な方で、どんな人と組んでも結果につなげてしまうスーパープレーヤー。

折り目正しく笑顔が素敵な青山修子さん。

来年の東京オリンピック出場に向けて頑張っていらっしゃいます。

みなさんぜひ応援のほどよろしくお願いします!

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首里城

沖縄のシンボルであり、琉球王朝の中枢だった首里城が焼失してしまいました。

原因は何であれ、戦後再建された芸術的建造物がなくなってしまい、残念で残念でなりません。

以前読んだ、最後の琉球王朝を舞台にした小説「テンペスト」では、首里城の内部が鮮明に描かれていました。

小説を読んだだけで、宮殿がとても身近に感じられましたし、実際に訪れてみて、極彩色の宮殿には神々が棲んでいるように感じたものでした。

日本を代表する建造物であり、沖縄の人たちにとっては心の拠り所でもあるでしょう。

再建するのは大変なことだと思いますが、いちにちも早く青空に映える首里城が建つことを願ってやみません。

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おしゃれな四代目

秋は読書の秋、芸術鑑賞の秋といろいろありますね。

四代目にとってはおしゃれの秋でもあるようです。

写真は、ちょっとした外出時のものですがキマってますねえ。

明るめのストライプのシャツに細身のジャケット、下はダークカラーのジーンズ、靴は黒のレザーです。

そしてアクセントにタケオキクチの肩掛けバッグ。

85歳という年齢にとらわれないところがいいですね。

五代目もファッションを見習わなくてはいけないと実感しました・・・

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久しぶりに映画館で

NetflixやAmazonプライムビデオで、たまに映画を観ます。

スマートフォンの小さな画面で見られるのはとても手軽ですので、寝る前に観たりしています。

でも時には劇場の大画面で観たくなるもの。

以前読んだ「蜜蜂と遠雷」が映画化され、上映中なので行ってみようと思っていたのですが、たまたま同じようなピアノ・コンクールを題材にしたフランス映画も上映していたのでそちらに足が向いてしまいました。

タイトルは「パリに見出されたピアニスト」。

劇場ならではの美しい映像と素晴らしい音響。

そして何より、ゆったりと座って観れるのが最高ですね。

ストーリーはもちろん「蜜蜂と遠雷」とは違うのですが、なんとなく全体の流れは「蜜蜂」に似ているように感じたのは気のせいでしょうか。

さて次は何を観に行こうかな・・・

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心が痛みます

日を追うごとに明らかになってくる今回の台風被害。

とても心が痛みます。

これ以上の自然災害が起こりませんように。

どうか平穏になりますように。

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台風19号が関東地方を始め、多くの地域で猛威を振るいました。

被災された方には心からお見舞いを申し上げます。

近くの神社に行き、国の平穏を祈ってきました。

1日も早く全てが元に戻りますように。

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