2009年8月

土佐２日目は桂浜からスタートです。

「♪見ませ見せましょ浦戸をあけて、月の名所は桂浜」。

よさこい節の有名な一節ですね。

雄大な浜に立つと、幕末に坂本龍馬らが大きな視野で世を見渡せたことが分かるような気がします。

桂浜の近くにある「坂本龍馬記念館」にも寄ってみます。

龍馬を中心に、幕末から維新にかけての多くの資料が展示されており、それらを見ていると、むかし読んだ司馬遼太郎さんの「竜馬がゆく」がよみがえってきます。

「龍馬が生きていればなあ」。

この小説を読んだ誰もが思うことでしょうが、この地に来て、殊更そのように思い致します。

歴史に「タラレバ」は禁物ですが・・・


さて気分をかえて、南国のシーサイドをドライブと洒落こみます。

黒潮ラインとよばれる道を、海沿いを西へ西へと走ります。

左手に陽光燦めく太平洋を眺めながらのドライブは贅沢なものです。

今日の太平洋はパシフィックの名の通り、平和そのものの穏やかさです。

車内に潮風をたっぷりのせて、今宵の宿に向けハンドルをきります。

向かう先は土佐山。

龍馬も泳いだ鏡川を、ずっと上流にいった所です。

宿はオーベルジュ土佐山。

宿に着いてすぐに浴衣に着替えます。

ところでオーベルジュとは、宿泊できるレストランのこと。

ここ土佐山の料理は和食です。

コースで供されるのですが、この料理が素晴らしかった！

地産地消をコンセプトに、板前さんが腕を振るいます。

そしてかずかずの料理のなかでもっとも心に残ったのは、土佐名物「鰹の焼き切り」。

ミディアムレアに火の通った鰹を玉葱、茗荷、海藻、山葵、すだち、にんにくなどのツマと一緒にいただきます。

塩味の鰹には、醤油もポン酢も掛けません。

目からウロコの食べ方に感激です！

食事の仕上げは、ジロー卵の卵掛けご飯。

おいしくて３杯も食べてしまいました。


更けてゆく山の夜に、虫の音を聴きながら、いつしか眠りにおちました。

神田須田町にある竹むらさんの揚げまんぢゅうです。

和菓子がちょっとにがてな五代目も、油とあんこのハーモニーは好きなんです。

浅草に行けば、仲見世でかならず買い食いしてしまいますから・・・

竹むらさんのそれは、良い油を使っているようで、全く胃がもたれません。

油切りもしっかりしています。

だからって、一度に２個はたべすぎかな？！

光り物好きにはたまらない新子の登場です。

夏の終わりの「お約束」のようなものですね。

しかし、新子は仕込む側にとってはたいへん骨の折れる魚です。

なにしろ体長３〜５センチの魚です。

それを大きい出刃包丁で捌いていくわけですから肩がこります。

なによりむつかしいのが、塩と酢の時間。

要するに塩梅です。

小さいですから、ちょっと漬け込みすぎると、酸っぱすぎてしまいます。

でも、今回はちゃんとうまく〆めました。

できたら握りでたべてみてくださいね。

夏休みに土佐の高知にいってきました。

五代目にとっては初めての四国です。

龍馬高知空港でレンタカーを借りて、先ずは安芸市へ行くことに。


多くの童謡の故郷でもある安芸は風光明媚なところです。

家々の軒先には生活用水を兼ねた小川が流れ、その澄んだ水の中をさかなたちが泳いでいます。

むかし、村人たちのために建てられた「野良時計」は今も変わらずひとびとに時を告げています。

そんな、のどかな風景のなかの時計は、こころなしか、針のうごきも、ゆっくりしているようです。


深呼吸して、伸びをして、車に乗り込み高知の市内を目指します。


その日はたまたま日曜日。お城のそばでは、有名な日曜市が開かれています。

道の半分が歩行者天国になった日曜市には、いろんな露店が軒をならべています。

地場の野菜を扱うお店、四万十鰻の蒲焼きの屋台、アイスクリン屋さんに土佐の刃物屋さん・・・たくさんのお店がずうっと続き、見て歩くだけでも飽きません。

あるお店で美味しそうなフルーツトマトを買って、その場で丸かじりです。

甘くておいしい！

アイスクリン屋さんでは焼き茄子味のアイスに挑戦です。

これがなかなかどうして、クセになる美味しさです。


夜は市内に泊まって、名物の皿鉢料理をいただきます。


２日目は龍馬記念館や桂浜。歴史探訪です。

それはまた後日に書きますね。よろしくお願いいたします。

五代目は洋服にはあまり頓着しませんが、サングラスは好きでよく掛けます。

以前はレイバンをしていましたが、オークリーを知ってからは専らそればかりです。

かれこれ７本も買ってしまいました。

オークリーの特徴はあの吊り上がったデザイン。

なんとなくオールディーズな感じが好きです。

写真は買ったばかりの新作？です。

ティアドロップのレンズと、ちょっと裕次郎っぽいところが気に入りました(^_^;)