川越のとんかつ

9月になってもまだまだ暑い日が続きますねえ。
今日は地元の水稲荷神社さんのお祭りです。こども神輿や山車で賑わいました。
ところで五代目の奥さんの実家は埼玉の川越で、とんかつ屋をやっています。「釜かつ」というとんかつ屋で、お母様がひとりで切り盛りしています。ご主人、つまり奥さんのお父様を早くに亡くされ、引き継いで以来20余年、その味を守り続けています。
今日は午後からお手伝いに行ってきました。お目当ては美味しいとんかつですけど(^_^)
ここで特に美味しいのはにんにく入り牛カツ!牛肉はステーキ用のものを、分厚くカットして、レアに揚げてくれます。
もちろんとんかつもブラボーです。ヒレなどは軽く箸で切れるほど。大根おろしとベストマッチです!
お店は川越駅からタクシーで5分くらいの住宅地にあります。みなさんもぜひ美味しいとんかつを食べに行ってくださいな。

※とんかつ 釜かつ
 埼玉県川越市新宿町3-12-15
 0492-42-0760
 定休日は基本的に毎週木曜日ですが不定期での休 みもありますのでお出かけの際はご予約を!川越のとんかつ川越のとんかつ

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