ふぐ皮！！

だんだん冬らしくなってきましたね。つまり寒い！
ある方にたいへん珍しく貴重なものをご馳走になりました。それはなんととらふぐの皮。それも３０匹ぶんっ！！！それをですねしゃぶしゃぶでいただきました。その方自らつくってくださり、こちらは食べるだけ(^Ｏ^）
ふつうふぐやさんで食べる皮は湯引きして冷やしたものを細～く刻んだものですよね。それもほんの少し・・・ところがご馳走になったものは違いますよお。１匹分を３枚にはがした超特大。
しゃ～ぶしゃぶした皮をポン酢しょうゆにつけて一口に頬張ります・・・・・んまいっ・・・食感がたまりませえん。ひとりで５匹分はたべたな。
盆と正月と誕生日と結婚式が一度にきたような贅沢でした。
ごちそうさまでございましたm(_ _)m