ふぐ皮!!

ふぐ皮!!だんだん冬らしくなってきましたね。つまり寒い!
ある方にたいへん珍しく貴重なものをご馳走になりました。それはなんととらふぐの皮。それも30匹ぶんっ!!!それをですねしゃぶしゃぶでいただきました。その方自らつくってくださり、こちらは食べるだけ(^O^)
ふつうふぐやさんで食べる皮は湯引きして冷やしたものを細~く刻んだものですよね。それもほんの少し・・・ところがご馳走になったものは違いますよお。1匹分を3枚にはがした超特大。
しゃ~ぶしゃぶした皮をポン酢しょうゆにつけて一口に頬張ります・・・・・んまいっ・・・食感がたまりませえん。ひとりで5匹分はたべたな。
盆と正月と誕生日と結婚式が一度にきたような贅沢でした。
ごちそうさまでございましたm(_ _)mふぐ皮!!

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