12キロのヒラマサ

お客様に戴きました、伊豆沖で釣り上げたヒラマサです。その目方、なんと12キロ!!体長は1メートル!
さかなの12キロはかなり重いですよ。持ってみて、こんなおもい魚をよく釣り上げたものだと感心することしきりです。
仕込みはまるでマグロの解体ショーのよう。
あとひと晩寝かせて味をだします。
旬のヒラマサ、ぜひ試してみてくださいね。

12キロのヒラマサ12キロのヒラマサ12キロのヒラマサ

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です