ある日のおひるごはん。
残り物のフランスパンを使った、グラタンです。
たっぷりバターで炒めた玉葱に牛乳を加えてホワイトソースをつくり、刻みベーコンや占地茸、アスパラ、半熟玉子そして千切ったフランスパンを混ぜ合わせます。
お皿に移し、チーズを散らし、オーブンします。
きつね色に焼けたチーズと香ばしいパンが食欲をそそります。