まかない23

深夜食堂で登場する、赤いたこさんウインナーが急に食べたくなり、まかないで作っちゃいました。

どうせ作るならオールインワンディッシュにしょうということで、おなじみの海苔弁にしました。

海苔弁の定番といえば、玉子焼き、焼き鮭、白身魚フライ、コロッケですね。

今回はそれにたこさんウインナーをプラスします。

もちろん玉子焼きも焼き鮭もコロッケも、みんな手作りですよ。

白身魚フライはチョンボしてオリジン弁当さんから調達してきましたけど・・・

おいしそうでしょ?

ご飯には、お客様から戴いたトリュフの塩をまぶしました。

あつあつのごはんと合わせると、トリュフの香りがぱぁっと立ち上ります。

海苔弁にトリュフの組み合わせなんて、ブルックスブラザーズのスーツに長靴履いて、築地に仕入れ行くようなものですが、このすさまじいほどのギャップがいいんですね。

ちなみにキムタクは、このお塩でおにぎり作っているんだとか?

・・・肝心のたこさんウインナーですが、おいしかったですよぉ。

1匹1匹、大事に食べました。

ごちそうさまでした。まかない23まかない23

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