せり、なずな、はこべ・・・

春の七草をおかゆにしました。

きょうのまかないは七草粥です。

せり、なずな、はこべら、ごぎょう、ほとけのざ、すずな、すずしろ。

これらの草が、年末年始の食べ過ぎ、飲み過ぎで疲れた胃に優しく浸透していきます。

美味しいけど、五代目にはちょっと物足りないお粥でした。

来年の七草粥は、コンソメベースにして、仕上げはパルメザンチーズにしようかしら。

リゾット風七草粥。

な〜んちゃってね。