紫蘇ジュース

この時期、赤しそが多く出回ります。この赤しそを使ったジュースをつくっています。

大鍋にたっぷりの赤しそと水を入れて煮出し、漉してからレモン果汁と砂糖を加え弱火でさらに煮つめていきます。

鮮やかな赤紫のジュースは夏バテに効きます。紫蘇エキスたっぷりの紫蘇ジュースをお試しくださいね。

 

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