釜かつの名物をたべてきました

ゴールデンウィークもいよいよ終盤ですね。

皆様どのように過ごされましたか?

五代目は家族で川越にとんかつを食べにいってきました。

川越のとんかつ屋とは言わずと知れた奥さんの実家です。

今日の目的はここ釜かつの名物、牛カツを食べること。

まずはもうひとつの名物であるおでんと特製の惣菜をつまみ、揚げ物が出来上がるのを待ちます。

揚げ物のトップバッターはこれも名物、スライス生にんにくを挟んだロースとんかつ。

休みの日だけの贅沢です。

次いでこれも五代目の大好物の海老フライ。

そしてお待ちかねの牛カツです。

厚さ4センチはあろうかという極上肉をレアに揚げてもらいます。

サクッとした衣の下はとろけるほど柔らかくジューシイな牛肉。

これぞ釜かつの真骨頂です。

大好きな肉のオンパレードで最高の休日となりました。

みなさんも川越に行かれたら釜かつにお寄り下さいね。

※とんかつ釜かつ・・・川越市新宿町3−12−15 / 0492−42−0760

定休日毎週木曜日。昼12時〜13時。夜17時〜20時頃(臨時休業もありますので事前にご予約を)。

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