まかない43

気付けばこのまかないシリーズも40回を超えたんですね。

1日2回はまかないをいただいているからそりゃあ回数も増えますね。

てなわけで、きょうのまかないはグリーンカレーです。

以前にも紹介していたら重複になりますがご容赦を。

基本的にカレー好きな五代目ですから、グリーンカレーなどのタイカレーも好物です。

ココナッツミルクの効いたあの深みのある味わいは何とも言えません。

ただし辛いものは苦手なのであまりたくさんは食べられないのが残念ではありますが。

今日のグリーンカレーのお肉は焼豚です。

焼豚のあの甘さとカレーのスパイシーさが調和されていい感じです。

野菜は旬の筍や茄子、トマト、獅子唐など結構な量を入れてもあまり苦になりません。

仕上げにパクチーを大量に散らします。

エスニックな匂いが食欲をそそり、掻っ込むように食べてしまうのですが、食べ終わる頃に辛さでドッと発汗してきます。

夏先取りな感じがいいですね。

きょうも美味しいごはんでした。

ごちそうさま!

“まかない43” への2件の返信

  1. お寿司屋さんのまかないがグリーンカレーとはびっくりです!今日のお昼もお寿司おいしかったです。ごちそうさま。

    1. リッツ夫人ですか! 先日はご来店誠にありがとうございました。 まかないというとテレビなどでよくやるような特別なものを想像されるかもしれませんが、実際に食べているのは、普通のご家庭と同じようなものですよ(笑)。うちでは若女将が担当して作ってくれています。 私は肉系が好きなのですが、四代目が苦手なので、魚などが多くなります(涙)。前回のグリーンカレーはどちらかというと五代目好みですが。 いつもホームページも見てくださりありがとうございます。これからもどうぞよろしくお願いいたします。 PS、ご主人のTシャツ、とてもお似合いでした。

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