オススメスイーツ 柏屋さん

八幡鮨で毎月開催している三遊亭金朝さんの落語会。

おかげさまで毎回好評をいただいています。

通常3席の噺がありますが、途中で休憩時間を設定しています。

その間にサービスでお茶菓子をお出ししているのですが、そのときのお菓子は郡山の柏屋さんと決めています。

柏屋さんと言えば「薄皮饅頭」が最も有名ですね。

八幡鮨でもいつもは薄皮饅頭をお出ししています。

しかし何回かに一度の割合で「柏やき(どらやき)」をお出しすることも。

この柏やきがまた美味しいんです。

しっとり焼き上げた生地の中に、風味豊かなつぶあんがたっぷり入っていて、これが日本茶によく合います。

落語のお客さんにも大好評。

これはオススメの逸品ですね!

写真 1

写真 2

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