おまかせ握り

お寿司屋に行ったら、握りであれも食べたいこれも食べたい。

でも2個ずつ食べたら、せいぜい3〜4種類でお腹いっぱいになってしまう。

折角行くからには、そのお寿司屋で「これこそは!」というネタをお腹いっぱい食べたいんだ。

そんなひとにおあつらえ向きなのが「おまかせ握り( @5500円)」です。

今日はこれが美味しいというものを厳選してお作りします。

写真で、この日の厳選おすしを解説しましょう。

まず右下から左に向かって・生蛸の煎り酒・平貝塩すだち・さより・こはだ・紀州勝浦産鮪赤身塩・中とろ・とろのしぼり。上の段右から雲丹手毬・いくら手毬(このお客様はお祝いごとでしたので、雲丹といくらで紅白にしました!)・プリプリの蛍烏賊・とろたく巻き・のり巻き・厚焼き玉子・薄焼き玉子。

巻き物以外は全て味をつけてお出ししています。

すこし多めですが、しゃりは小さめですから、おつまみの後でもいけますよ。

ぜひにお召し上がりくださいませ。

  

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