北島サブのブログ（サブログ） 豊洲市場見学（サブログ）
築地から豊洲へ市場の移転が間近となってきました。 そこで休日を使い豊洲市場を下見してきました。 築地市場からは2.3キロ程離れていて、車の場合は乗車時間が少し長くなる程度ですが、電車の場合では乗り換えが増え、場合によっては移動が楽ではないと...
2018-09
北島サブのブログ（サブログ） 五代目のブログ 五世代続けて吉野家
このブログで何度も登場している吉野家築地一号店。 その吉野家さんから依頼されて、社内報のインタビューを受けて来ました。 親子三代でということでしたので、三人揃っての初めての築地です。 インタビューは築地の吉野家さんに来だすようになったきっか...
五代目のブログ 食の勉強
ベトナムの友人、ハノイ友楽寿司のトゥーさんご夫妻が来日して、いつものように築地に行ったり食事をしたりしました。 研究熱心で好奇心旺盛なトゥーさんが、今回は和食を勉強したいということで、伊勢丹の吉兆さんと、椿山荘のみゆきという和食のお店で食事...
五代目のブログ
またもや日本が自然災害に見舞われました。 悔しくて悲しくて仕方ありません。 被災された方々には心からお悔やみ申しあげます。 どうかこれ以上災害が起こりませんように。