快挙!

やりましたね!

ゴルフの松山英樹選手がマスターズで優勝しましたね!

多くの日本人がマスターズに挑戦し、しかし優勝にはあとわずかのところでしたから、今回の松山選手の優勝は値千金です。

後進の人たちにプラスの影響を与えられるように頑張る、というインタビューの言葉も素晴らしいものでした。

話題はゴルフだけではありません。

アメリカ大リーグでは大谷翔平選手初め、日本人選手が数多活躍していますね。

早稲田出身の有原航平選手も今年から大リーグ。

大いに期待しています。

レースの世界ではF1グランプリに角田裕樹選手がアルファタウリ・ホンダからデビュー。

ホンダのラストイヤーを飾ってほしい!

夏には東京五輪も開催され、明るい話題がさらに増えることでしょう。

楽しみな一年です。

富士スピードウェイ社長からご招待いただいて訪れたサーキット。憧れの路面を体全体でグリッピングしてみる。
2000年日本グランプリの帰りの新幹線で同席したジャガーチームのエディ・アーバイン選手。

時短要請による営業時間変更のお知らせ

5月11日まで夜の営業時間を午後8時、アルコール類のご提供を午後7時までとさせていただきます。

お客様には非常に心苦しいのですが、何卒ご理解のほどよろしくお願い致します。

早くワクチン接種が行き渡って、コロナが終息することを願うばかりです。

4月1日から内税になります

新年度が始まりました。

気持ちも新たにあたらしい年を迎えていらっしゃることと思います。

みなさんご承知のように、4月から消費税の表示が内税に統一される決まりになりました。

それに伴い、八幡鮨でも外税から内税に切り替えさせていただきます(外税に統一されることによりわかりやすくはなりますが、なんとなく割高感があるようで複雑です)。

今後もより美味しいお寿司をお楽しみいただけるよう精進いたしますので、なにとぞよろしくお願いいたします。

お知らせ

3月22日からの東京都による、飲食店への営業時間短縮段階的緩和期間として、3月31日まで午後9時閉店とさせていただきたく存じます。

営業時間は以下のように変更させていただきます。

昼 11:50〜13:30

夜 16:00〜21:00

日曜日の夜の営業は20:00まで

月曜定休日

お客様方みなさまのご理解、誠にありがとうございます。

引き続き感染症対策もしっかりとやって参りますので、今後とも八幡鮨を何卒よろしくお願い申し上げます。

おやすみのお知らせ

コロナ禍にもかかわらずいつも八幡鮨を応援してくださり、誠にありがとうございます。

勝手ながら11日(木曜日)の夜と14日〜16日はお休みさせていただきます。

何卒よろしくお願い申し上げます。

八幡鮨一同

暖簾にも光触媒施工しました

八幡鮨にいらっしゃるお客様がくぐるのれん。

暖簾はお店の顔とも言います。

その暖簾に、アークフラッシュ光触媒を施工してもらいました。

今まではこまめにアルコール消毒を施していたのですが、それだけでは万全と思えないのでお願いしました。

去年、お店全体に光触媒を施工していただいたときに、暖簾にも塗布してあったのですが、さらにもう一度塗布してもらいました。

八幡鮨の店内には、お手洗いや厨房との仕切り、あるいはブラインドとしての暖簾が10枚近くもあります。

それら全てを洗濯して、綺麗な状態で光触媒加工してもらいます。

さあこれで安心。

アークフラッシュさんの光触媒は、東工大などの実証実験により、新型コロナウイルスが付着しても、6秒で不活性化されるという結果が出ています。

従業員の徹底的な衛生管理はもちろんのこと、お客様への手指の消毒のお願い、店内の常時換気、間隔を開けたお席、お席の仕切りなどなど。

出来る限りの対策を立ててみなさまをお迎えしております。

ですから、安心して八幡鮨での食事をお楽しみくださいね。

早稲田文化ラボをぜひご覧ください!

早稲田大学のネットページ、早稲田文化ラボ。

その「ワセマチ・ワセメシ」コーナーで八幡鮨を紹介していただきました。

とても素敵で丁寧な記事です。

現役学生の皆さん、そしてOBの諸先輩方。

ぜひお読みくださいね。

そしてどうぞ八幡鮨にお立ち寄りください。