鎌倉カスターで有名な鎌倉ニュージャーマンのケーキをいただきました。
五代目の大好きなロールケーキと昔懐かしいレモンパイ。
生クリーム絶対主義の五代目にとってロールケーキの雄はなんといっても大阪の堂島ロールだと思っていますが、いただいた鎌倉・・のロールケーキを食べて、その信念が少し揺らいでます。
クリームはさほど多く入っていないのですが、スポンジが柔らかくてとても美味しいのです。
生クリームの質もひじょうに高く、スポンジとのバランスがよくとれています。
じつはこのとき、たまたま堂島ロールと食べ比べをしたのですが、ものすごくいい勝負だったのです。
もうひとつのレモンパイもすこぶる美味しく、ほとんどひとりで食べてしまいました。
むかしはメレンゲが苦手だったのですが、最近はむしろ好きになってきていて、特にレモンパイのメレンゲはかなり好き。
ちょっとだけ甘すぎるきらいがありますが、濃いめのコーヒーかリストレットでいただけばちょうどいいバランスです。
１ホール食べるのにダブルを２杯。
これすなわち幸せ也、です。
ごちそうさまでした。
※写真はレモンパイです。ロールケーキは食べ終わってから撮影していないことに気付きました・・
東京では新宿の京王デパートで買えるそうなのでこんど行ってみよう！
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