築地の場内にある牛丼の吉野家一号店。
五代目は築地で食事をするときはたいていここで食べていきます。
他にもいろいろ美味しいお店はあるのでしょうが、最近は内外の観光客が多く並んでいて、他のお店にはなかなか入れませんし。
それにしても観光客はありがたい存在です。
日本の食文化の一端をみてもらえ、お金も落としてくれるのですから。
ところで吉野家一号店といえば、四代目が若い頃から通ったお店です。
吉野家は当時は築地にしかなく、まだ初代が店に出ていた頃で、そのとき90だか92歳だったそうです。
厨房で息子さんふたりがタオルを頭に巻いて、牛丼を作っていて、その牛丼たるや現在の比ではないほど美味しかったそう。
五代目にとっては、いまの吉野家、特に築地のそれは相当に美味しいという認識がありますが、そこまで言われると当時のものが食べてみたいと思いますね。
四代目にとって当時の牛丼には敵わないかもしれませんが、たまには築地の吉野家の牛丼を食べてもらいたく、仕入れの帰りにお土産で買いました。
この日のまかないは、四代目の昔話を聞きながらの牛丼です。
みなさんも築地に行ったら、ぜひ吉野家一号店を訪ねてみてくださいね。
美味しいですよ〜！
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