news (トップページ日本語 右4カラム) 小田原散策と地魚寿司
少し前になりますがシルバーウィークのお休みは、なかなか食べに行けない知り合いのお店に行こうと決めていたのですが、台風の影響でそのうちの一軒に行くことができませんでした。その1週間後の９月最後の日曜日に、行けなかった小田原のお寿司屋さんに行っ...
五代目おすすめグルメ
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news (トップページ日本語 右4カラム) 黒鉄（くろがね）と石炭とフレンチレストラン
タイトルをご覧になって、３つの関連性が分からないですよね。ややこしいタイトルですみません。要するに日曜日に鉄道とグルメの日帰り旅をしてきたお話です。この日はいくつか鉄道に乗ったのですが、メインはSLで秩父鉄道のSLパレオエクスプレス。このS...
news (トップページ日本語 右4カラム) 早稲田茗荷のジェラート
梅雨明けと同時に一気に猛暑が始まりましたね。今年は梅雨入りしてからも比較的過ごしやすかったので、急激な陽気の変化に戸惑ってしまいます。こう暑いと冷たいものを口にしたくなりますね。八幡鮨のおまかせ握りやコースのデザートによくお出ししているもの...
news (トップページ日本語 右4カラム) 名古屋名物の小倉トースト！
みなさんは名古屋と聞いて、どんな食べ物を思い浮かべますか。エビフライですか？それとも煮込みでしょうか？はたまた手羽先や守口漬けや味噌カツ？それら全部美味しいですよね＾＾今まで何度か名古屋を訪れて、たいていの名物と言われるものはいただきました...
news (トップページ日本語 右4カラム) 大間産まぐろをお楽しみください
新年から素晴らしいまぐろを入荷しました。かの５億円のもではありませんが、同じ海域で獲れた本まぐろです！冬の津軽海峡のまぐろは、主に丸々太ったするめいかを食べてますから、脂の乗りも抜群です。加えて赤みは鉄分を多く含んでいるからか、独特の鉄っぽ...
news (トップページ日本語 右4カラム) 特製玉子焼と豆きんとんご予約承ります
年末恒例の八幡鮨特製の玉子焼と豆きんとんのご予約を承ります。お渡しは３０、３１の両日で、３１日は午後３時までのお渡しとなります。金額は昨年からの据え置きで、玉子焼が１本２２００円、豆きんとんは１折１５００円です。どちらも数量限定ですのでご予...
news (トップページ日本語 右4カラム) 大間の本鮪
寒くなってきて、北の海の鮪が美味しさの本領を発揮しています。青森県は大間崎、津軽海峡の本鮪も美味しくなってきました。豊洲市場の稲良商店の大番頭さんが目利きしてくれた大間の本鮪。今日は赤身の握りを塩にしたものを撮りました。美味しそうでしょう。...
news (トップページ日本語 右4カラム) レタスバーガーneo
今年豊漁の秋刀魚を使った焼き秋刀魚のレタスバーガーはおかげさまで大好評を博しております。そして今新たなレタスバーガーが登場しました。その名も「焼き秋刀魚とあん肝のレタスバーガー」。季節やその日の食材によって変化していくのが、コンセプトのひと...