2012-01-17

早稲田大学の小沼先生に勧めていただいてから読み出した鰻画「う」。うなぎ好きの五代目には禁断の書です。この鰻画の中にも出てきますが、鰻屋さんの代表的な肴にうざくがあります。そう、うなぎの蒲焼きの酢の物ですね。酸っぱいものがちょっと苦手な五代目...