news (トップページ日本語 右4カラム) 再放送をご覧ください
３月に放送されたBSテレ東「今宵、町寿司で市川右團次と小粋な一献」が再放送されることになりました。日時は６月２０日（土）午前９時３０分からです。お見逃しの方、もう一度ご覧になりたい方は是非録画予約の上、その場でもご覧くださいませ！前列右から...
メディア
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news (トップページ日本語 右4カラム) わがまち散歩をご覧ください
テレビ放映のお知らせです。５月２６日火曜日１９時からBSフジで「わがまち散歩」が放送されます。今回の番組では、俳優の小手伸也さんが学生時代を過ごした高田馬場・早稲田界隈を歩かれます。その中で八幡鮨にも寄って頂きましたので、みなさまぜひぜひ録...
news (トップページ日本語 右4カラム) 市川右團次さんのテレビをご覧くださり
この度はBSテレ東「今宵、町寿司で市川右團次と小粋な一献」を見てくださりありがとうございました。あのような素晴らしい番組に貢献できたことを光栄に感じます。右團次さんも、ご子息の右近さんをお連れくださり、お二人に美味しく召し上がっていただけま...
news (トップページ日本語 右4カラム) 今宵、町寿司で市川右團次と小粋な一献
テレビのお知らせです。３月２８日土曜日の午後１０時から、BSテレ東の「今宵、町寿司で市川右團次と小粋な一献」という番組に八幡鮨も出していただくことになりました。今回は右團次さんのご子息の右近さんもいらっしゃいます。そして、ゲストには八幡鮨の...
news (トップページ日本語 右4カラム) 本の整理
今まで多くの雑誌や新聞に八幡鮨を取り上げていただき、それらが紙の媒体となり世に出ました。それら全てを取り置いているわけではありませんが、手元に残っているものを整理してみました。食に関する雑誌のほかにも、旅の雑誌や女性誌など、多岐にわたって取...
news (トップページ日本語 右4カラム) 四代目の新著「寿司一貫」発売
当店四代目新書「寿司、一貫」詳細はこちら八幡鮨四代目の著書「早稲田わが町」から９年。この度2冊目の本が完成しました。タイトルは「寿司、一貫」。きずな出版さんからの出版です。幼少の頃から間近に見てきた戦前の江戸前ずしから現代まで。内容も寿司の...
news (トップページ日本語 右4カラム) 美味しんぼアラカルトの表紙に載りました
グルメ漫画の金字塔「美味しんぼ」。このたび、寿司を題材にした回ばかりを厳選して一冊にまとめた「美味しんぼアラカルト12月号」が発売されました。そしてこの本の表紙を飾るのは八幡鮨のお寿司たちなんです。今年の7月24日の当ブログで書いた「初のス...
メディア 初のスタジオ撮影
プロのカメラマンさんにスタジオで写真を撮っていただく機会に恵まれ、先日初めてスタジオに行ってきました。まだ詳細はお伝できませんが、ある漫画雑誌の表紙を飾らせていただくことになるのだそうです。写真スタジオに魚やシャリを持ち込んで、プロのカメラ...