五代目のブログ 花を生けよう
久しぶりに両国のほそ川さんにお蕎麦を食べに行きました。いつものように、名物あなごの天ぷらからいただいて、煮あなごの酢の物、大きな蕪と舞茸の天ぷら（サービスでいただきました）、最後はお蕎麦。雄哉と北島くんはザル、五代目は温かいお蕎麦です。相変...
yasui
五代目のブログ 
おすすめグルメ 噴火湾産本まぐろ
みなさまいつも八幡鮨をご愛顧くださりありがとうございます。ご承知のように、当店でお出ししているまぐろは大体が本まぐろです。たまにばちまぐろを仕入れることもありますが、本まぐろが専らです。冷凍物は一切使っていませんので、もちろん生のものになり...
お知らせ 新兵器投入！
コロナ対策の新兵器を導入しました。検温と手指のアルコール消毒を同時にこなせる優れものです。検温はタブレットの前に立てば自動で行ってくれますし、ディスペンサーに手をかざしていただけば消毒用アルコールが出ますので、ご入店の際は必ずにお使いくださ...
お知らせ チコちゃんに叱られるをご覧ください
5月21日放送のNHK「チコちゃんに叱られる」に、当店四代目が出る予定です。ギリギリのお知らせになってしまいましたが、よろしければご覧くださいね。よろしくお願いいたします！
お知らせ さらに安心に
カウンター席をお1人ずつ仕切るパーテーションが新しくなりました。以前のものより高さが高くなり安心感も増しています。従業員の衛生管理も徹底して行っておりますので、安心安全な環境で美味しいお寿司をお召し上がりくださいね。ご承知のように緊急事態宣...
おすすめグルメ ワセメシスタンプラリー
5月10日〜5月28日に行われる、早稲田大学文化推進部主催で行われるワセメシスタンプラリーに八幡鮨も参加いたします。早稲田大学の歴史館やスポーツミュージアムでもらったスタンプカードを持って、参加店で食事やお茶をしてください（八幡鮨でもお配り...
お知らせ 週刊現代に載りました
先日発売の週刊現代（5月15日号）の巻頭特集「大隈重信」に八幡鮨が少しだけ載りました。大隈侯のことが身近に感じられる記事ですので、ぜひご覧くださいね。以前も書きましたが、五代目の祖母ユキは幼少の頃に大隈先生のお宅によくお邪魔して、先生がご在...
おすすめグルメ ノンアルコール飲料さまざま
緊急事態宣言により、夜の営業時間が大幅に短くなっています。加えて、終日のアルコール類のご提供が制限されている状況。それならノンアルコール飲料でお寿司を楽しんでいただこうと、いくつかご用意しております。代表格はノンアルコールビールのキリン零I...