五代目のブログ 巨人ー阪神３連戦
シーズンもいよいよ佳境に入ったプロ野球。話題の巨人ー阪神３連戦の最終日の試合を、東京ドームに観に行きました。ドームの中は試合前から、熱気がむんむんしていて、久しぶりの観戦者はちょっと気圧されてしまうほど。なにはともあれ席（一塁側２階席）に着...
五代目のブログ
五代目のブログ 五代目のブログ フロアプレイ
ダンス・エンタテイメント・ショウ、フロアプレイを観てきました。かのバーン・ザ・フロアの集大成ともいわれる、フロアプレイ。最高！の一語に尽きます。会場の東京フォーラムＡは満席です。世界中から集まったトップダンサーによるショウは最初から最後まで...
五代目のブログ 台湾でも！
２年前にテレビ東京さんで放映された「土曜スペシャル—すし屋が行きたい旨い店」が先日、台湾でも放送されたそうです。今日、それを台湾でご覧になった方が、日本に来られたついでに寄ってくださいました。いやあ、驚きです！親日国家の台湾では、日本の番組...
五代目のブログ 臺湾の鉄豆
臺湾のお土産にちょっと変わった玉子の燻製を戴きました。真っ黒な玉子は鉄豆（てったん）と呼ばれ、独特な香辛料が、色・形とともに凝縮されています。五代目はぜんぜんお酒をやりませんが、いける口にはいいつまみになります。おいしくて、調子に乗ってしま...
五代目のブログ まかない1 みんな大好きグラタン！洋食多めです(^^;;
まかない第一弾ある日のおひるごはん。残り物のフランスパンを使った、グラタンです。たっぷりバターで炒めた玉葱に牛乳を加えてホワイトソースをつくり、刻みベーコンや占地茸、アスパラ、半熟玉子そして千切ったフランスパンを混ぜ合わせます。お皿に移し、...
五代目のブログ 軽石？
これは何だとおもいます？ゴツゴツして軽いもの・・・富士山のおみやげにもらいました。となると当然、溶岩でできた軽石ですよね。ところがどっこい、なんと砂糖のお菓子なんです。瞞されました！手触りも、重さも軽石そのものなんですが、囓ってみると甘いん...
五代目のブログ 本祭り
残暑きびしい日曜日、地元、水稲荷神社さんのお祭りがありました。それも今年は４年に一度の本祭りです。本祭りには宮神輿が出ます。この御神輿は小振りな割にかなり重いんです。祖父（つまり三代目）の時代に作られたそうなのですが、当時は都内でもっとも重...
五代目のブログ うにめし！！
むらさき雲丹と蝦夷ばふん雲丹の塩水雲丹です。それを熱々のごはんに混ぜ込み、雲丹めしを作っちゃいました。ごはんから立ちのぼる磯の香りが堪りません！浸かっていた塩水も少しご飯に加えたので、程よい塩加減です。おかずもなんにもなしで食べられます。五...