五代目おすすめグルメ 栄養と料理4月号をぜひに
本日3月9日発売の「栄養と料理」4月号。そのなかの小沼純一先生（早稲田大学文化学術院教授）の連載「おいしい時間の流れる場所は…」で八幡鮨をご紹介いただいています。小沼先生の語り口とステキな店内イラストが、読む人を八幡鮨のカウンターへ誘います...
記事一覧
五代目おすすめグルメ 
五代目のブログ 大好きな吉野家さん
このブログで何度話題にしたか分かりませんが、美味しいのでまた書きます。そうです、築地市場内の吉野家一号店の牛丼のこと。築地に行くときは、3回に1回は食べる吉野家さん。いつも通っているので、お店の人も五代目の好みを覚えていてくれて、顔を見れば...
五代目のブログ オーキッド
東京ドームで毎年開催されている「世界らん展」。お客様からチケットを頂いたので、花ごころはありませんが行かせていただきました。いつものグラウンドが違う目的で使われているのが少し違和感がありますが、客席を下ってフィールドに降りると至るところ蘭の...
北島サブのブログ（サブログ） はじめてのフランス料理（サブログ）
休日には食事へ出かけます。そこで食やマナーを学ぶ為にフランス料理を食べに行きました。場所は渋谷の松濤にあるシェ松尾松濤レストランさんです。味はもちろんですが、店内の雰囲気や御庭が非常に素敵です。今回はランチにお邪魔しました。ランチのコースで...
五代目のブログ 歩いて歩いて
雪の影響が未だに残る東京で、またの降雪。寒さが苦手な五代目にはきつい季節です。でも寒いとばかり言っていられません。寒ければ体を動かして温かくなればいいだけの話。そこで日曜日に散歩に出かけました。電車好きの五代目はついつい東京駅に足が向いてし...
北島サブのブログ（サブログ） 現役の84歳（サブログ）
先日、四代目の誕生日会として食事に行きました。場所は西新宿にある地鶏焼とりやさんです。焼鳥は7本のコースで、前菜とサラダも付いています。最後に親子丼やそぼろ丼、卵かけごはんを食べました。焼鳥はささみやレバー、ぼんじりなどあり塩とタレとのバラ...
五代目のブログ 近赤外線
がん治療など、医療分野で大きな期待をへの期待を集めている近赤外線。そんな近赤外線の温熱ベッドに、最近よく入りに行ってます。酸素カプセルを横に寝かせたような形をしていて、カプセルの中は大体６０℃くらいの温度に保たれています。ちょうど低温のサウ...
北島サブのブログ（サブログ） 新年を迎えた築地市場
明けましておめでとうございます。北島です。今年も5日より市場が開場しました。豊洲への移転が10月に決まり、築地で迎える新年も最後となり寂しくなります。新天地でも賑わってくれるといいです。新年を迎えた築地では非常に活気付いていました。甘鯛や平...