お知らせ お休みのお知らせ
誠に勝手ながら18日月曜日はお休みさせて頂きます。何卒宜しくお願いいたします。
お知らせ
お知らせ お知らせ 夏季休業のお知らせ
誠に勝手ながら、8月13日から17日まで夏季休業とさせていただきます。何卒よろしくおねがいいたします。
おすすめグルメ ぴあ 東京老舗名店
ぴあから新しく「東京老舗名店」という本が出ました。東京中のいろんなジャンルの老舗飲食店が出ていて、とても面白い内容です。八幡鮨は確かに長くやっていますが、名店として紹介していただくことはあまり経験ありません。寿司に限っていえば、おつな鮨さん...
お知らせ ぴあ「高田馬場・早稲田」食本
ぴあからグルメ本の食本「高田馬場・早稲田」が出ました。地域性の高い雑誌だからこそ、いろんなお店が詳しく載っています。八幡鮨はもちろん、焼き鳥はちまんも出ていますよ。みなさんぜひお買い求めくださいね！
お知らせ 東京ディープをご覧ください
7月17日 月曜日午後７：００〜７：３０放送予定の、BSプレミアム「東京ディープ」。今回は高田馬場がテーマです。高田馬場の歴史といえば八幡鮨四代目。郷土史家としての四代目が、ガレッジセールのゴリさんと登場します。どんなことを話してくれるので...
お知らせ 早稲田 わが町
3年の歳月をかけて四代目が書き上げた渾身の一冊「早稲田 わが町」がいよいよ世に出ました。半世紀近く前に共同で執筆した「下戸塚」に次ぐ第二弾。当時の古老たちから聞いた昔の話や、書き溜めておいた資料などをもとに、そして四代目の思い出や記憶をもと...
おすすめグルメ 日テレnews everyに出ます
急なお知らせですが、６月１５日木曜日の日本テレビの情報番組「news every」に八幡鮨が出ます。特集の「グルメ遺産」という１８：１５頃からのコーナーです。ぜひご覧くださいませ。
お知らせ 瑞雲てまり
みなさまにお馴染みの雲丹の手毬ずし。この手毬ずしに名前をつけました。題して「瑞雲てまり」。由来をすこし書きましょう。瑞雲とは仏教用語で五色の雲の意味だそうです。雲丹に巻いてある鯛が、棚引く雲のように見えるので、それならば目出度い瑞雲という名...