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お知らせ

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お休みのお知らせ

誠に勝手乍ら、2月11日(月曜日)はお休みさせていただきます。
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落語会のお知らせ

毎日冷えますね。先週は大雪に見舞われて、いまだに道の端々に融けずに残っていたりします。今週も雪が降るの降らないのと、雪には滅法弱い東京ですから、もうこれ以上の降雪は勘弁してほしいものですね。さて、そんな雪をみなさんの笑いで溶かしてしまいまし...
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お釜を新しく

美味しいお寿司には新鮮な魚もさることながら、美味しいシャリも欠かせません。八幡鮨では二升炊きのガス炊飯器を使っていますが、長年使い続けていたので、そろそろ新しいものと替えることにしました。今回もやはり二升炊きのお釜です。新型なので、旧型のも...
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お休みのおしらせ

誠に勝手ながら14日(月曜日)はお休みさせていただくきます。
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きれいになりました

そろそろ仕事始めですね。みなさん、お正月はゆっくり過ごされましたか。八幡鮨では正月休みを利用して、カウンターのお色直しをしてもらいました。お客様の笹川さんが開発された「アークコート」というガラスコートをカウンター全面に施行してもらったのです...
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年末年始のおしらせ

今年もいよいよファイナルカウントダウンに入りましたね。みなさん、心残りのないように、今年最後の美味しいお寿司を食べておきましょうね。さて、年末年始の営業のお知らせです。年内は大晦日まで営業いたします。年始は1月5日(土曜日)からはじめます。...
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八幡鮨のブログがスマートフォン表示に対応しました。

いつも八幡鮨のホームページをご覧いただきまして誠に、ありがとうございます。本日 2012年12月26日より、スマートフォン版の表示に対応しました。スマートフォン、iPhone、Android端末で表示されます。八幡鮨のサイトをより、素早く閲...
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越乃寒梅焼酎

新潟の銘酒、越乃寒梅。いまも根強い人気の日本酒ですね。寒梅の蔵元の石本酒造さんでは日本酒だけでなく、限定で焼酎も作っています。米どころ新潟ですから、もちろん米焼酎。ただし、限定商品とあってなかなか入手しづらい焼酎なんです。今回、蔵元さんと近...
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