人気メニュー②

これは定番メニューではないのですが、流行りのぶりしゃぶをアレンジしてみました。
そぎ切りしたぶりとまぐろをサッと熱湯にくぐらせて冷水に取り、醤油勝ちな餡を掛けました。
ちょっぴり京料理の趣をだしたつもりです?!人気メニュー②


Comments

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です