五代目のブログ

お店２階のトイレの取っ手がとれてしまいました・・・お掃除をしようと、ドアに手をかけたらバラバラになったんです。あせりました！でも、とりあえず元の形に組み立ててみることに。そして（テキトーに）すべてのネジをドライバーで締めたら直っちゃいました...

フルーツで有名なTAKANOさんのロールケーキを戴きました。もっちりしたロールのお味はマンゴー。それも味がかなり濃厚です。スポンジの表面にマンゴークリームをコーティングするのではなく、濃厚なマンゴーを練り込んでいるのですね。「美味しいものを...

シトシト、ジトジト。入梅。天の恵みといえども、ちょっと憂鬱になります。そんな雨模様が途切れ、雲間から太陽が顔を出しました。雨に濡れた車道や街路樹に陽が反射してきらきらと、美しい。こういう自然の演出をみると、それを生み出す雨も悪くないな、と思...

自動車免許の更新を更新しました。ゴールドカードですよ(^_^)v前回は、昔ながらのブルーラインの入ったものだったので、ゴールドカード復帰は嬉しいかぎりです。といっても、ずいぶん前に車は手放してしまったので、いまは専ら身分証明書と化しています...

野球部をこよなく愛する早稲田OBが、野球部の２年生を連れてきてくださいました。前回の早慶戦で捕手を務めた市丸君（佐賀北）と、川西君（早実）、櫻庭君（金足農）の３人。日々厳しいトレーニングを積んでいるのでしょうね。名門野球部員は、みんな精悍な...

いさきというと煮付けや焼き物にする魚のイメージが強いかもしれません。初夏になり、腹に子を持つようになると、身にも脂が乗ってきてお刺身に向くようになります。東京湾でも獲れますが、八幡鮨では九州大分の佐賀関産を多く使います。つまり関さばや関あじ...

五代目は月に一度神様に会いにいきます。な〜んて。新所沢の整体に行っているのですが、その先生を神様と呼んでいるのです。なんで神様か？　それは骨盤のズレもぎっくり腰も一発で治してくれるから。長瀬治療院さんといいまして、五代目はかれこれ１０年以上...

６月になって、中学や高校の制服をはじめ、多くの人がモードを夏に切り替えていますね。八幡鮨も五代目の白衣を半袖にしました。ついでにBGMも衣替えです。ふだんはクラシック音楽を流しているのですが、６月になったとたんにハワイアンです。まだワイアン...