五代目のブログ

いよいよ今年も始動します。厚焼きと、ばらちらし用の薄焼き。仕事始めは玉子焼きから。ほんとうは当日焼きたいのですけど、魚も総仕入れなので、お昼の分だけ用意しておきます。あとは気持ちを「お正月モード」から「お仕事モード」に切り替えて！さあ、がん...

みなさま、明けましておめでとうございます。平成２１年の幕開けですね。ことしはどのような年になりますでしょう？日本が世界をリードする世の中になってくれればいいですね。にっぽんにとって、皆様にとって、より良い年になりますように心から、お祈り申し...

平成２０年もそろそろおしまいですね。ことしも多くのお客様にお世話になりました。すばらしいお客様にたくさん来ていただき、八幡鮨は幸せです。ところで五代目にとって今年いちばんの出来事は、じぶんの眼が良くなったこと。春にレーシックの手術を受け、以...

光触媒施工でお世話になっているアークフラッシュさんのバイオ洗剤、Uクリーンでお掃除をしています。この洗剤は相当なすぐれものでして、用途はとっても幅広いのです。食器の洗浄にはじまり、床掃除、排水溝、はたまた洋服の洗濯にまで活躍してしまいます。...

みなさまにメリー・クリスマスです！今年はどんなクリスマスを過ごされますか？五代目は、こんなブログを書いているいまでも、まだクリスマスの時季だという認識が薄いのですが、なんでだろう？年末はなんとなく気忙しいからでしょうかね。楽しみはスイーツと...

日曜日に、上野の下町風俗資料館に紙芝居を見にいってきました。毎月第３日曜日に、紙芝居の第一人者の森下正男さんが演じられていたのですが、先日突然なくなられてしまったのです。そういうわけで、今日の紙芝居は森下さんの追悼紙芝居です。演じるのは森下...

今年の冬至は閏年だからか、例年より早いような気がします。冬至といえば一年でもっとも昼の短い日ですね。つまり明日からは日に日に明るくなってきます。そう一陽来復です。ことしも穴八幡神社さんの一陽来復のお札の領布はたいへんな賑わいだったようです。...

ジャズを聴きに歌舞伎町にでかけました。バンドはアークバンド。このバンドはかなりスペシャルで、大御所といわれる歌手の方々のバンドマスターやバンドメンバーで結成された、謂わばプロの同好会のようなバンドなのです。きょうは、アークバンドのほかにカン...