五代目のブログ

ちょっと小腹がすいたときに、よくランチパックをたべます。ご存知のようにこれは簡単にたべられるサンドイッチのこと。最近ではいろんな味がでていまして、特に五代目のお気に入りは「メープル＆マーガリン」。メープルの甘さと、マーガリンの塩気がなんとも...

第５回、三遊亭金兵衛の会にモンゴルの馬頭琴の第一人者、アンメルシンこと横田和子さんがきてくださいました。盛況のなか、美しくゆったりとした旋律を奏でて下さり、お客様もそのおおらかな音色に聴き入っていました。馬頭琴のあとはお待ちかねの落語です。...

年が明けるとさすがに松茸もおわりですね。この時季、八幡鮨では松茸の替わりに舞茸を使った土瓶蒸しをお出ししています。うちで使用している舞茸は北海道檜山産の蝦夷舞茸。一株がとても大きく、お味もなかなか。ふつう舞茸でお吸い物をつくると、汁が黒くな...

こどもと２人でディズニーシーにいってきました。ランドの方は何回か経験があるのですがシーは初めて。むかしディズニーランドで１時間待って乗ったのがダンボという苦い経験があり（どのアトラクションも２時間ちかく待ち、ここだけ少なかったのでとりあえず...

以前ご紹介した世界一のアルピニスト、スロヴェニアのマルコ・プレゼリさんから新年の絵葉書が届きました。彼はアルピニストであると同時に写真家でもあるんです。もちろんこの写真は彼の作品。「コー山（ホーと読むのかな？）の西の頂から月が昇るところ」と...

横浜にあそびに行ってきました。横浜は海があり、中華街があり、そしておしゃれでいい街です。中華街を散策し、名物の大きな豚まんを頬張りながら山下公園へ。ベンチに座りかもめが飛ぶのを眺めます。大好きな大桟橋に行くとふじ丸が停泊しています。入港した...

あけましておめでとうございます。お正月は如何お過ごしですか？五代目はＪＲ東日本の「正月パス」をつかって、このところ不足している鉄分を補充してきました。このパス、お元日に限りＪＲ東のすべての列車に乗り放題という、まさにお年玉的なパスなんです。...

謹啓いよいよ年の瀬となりました。皆様方、本年、平成１９年もたいへんお世話になりました。今年も多くのすばらしいお客様にお目にかかれ幸せな一年でした。近隣のお客様はじめ、北海道や青森や、愛知や福岡や沖縄や、さらには外国からもわざわざご来店くださ...