五代目のブログ ディズニー！
みなさんディズニーランドはお好きですか？五代目も、こどもが小さい頃はたまに行っていたのですが、最近は行く機会もほとんどなくなり、どんな新しいアトラクションができたのかあまり知らないんです。あるお客様が親子でディズニーシーに行かれた帰りに八幡...
五代目のブログ
五代目のブログ 
五代目のブログ 草の根外交！
先日おこなった留学生のための寿司講座に参加した学生さんたちからお礼のメールが送られてきました。思いの外反響が大きかったようなので、そのメールを載せさせていただくことにしました.お名前はプライバシーの都合で伏せていることと、返信文の一部固有名...
五代目のブログ ハッピー８０！
先日四代目が８０歳の誕生日を迎えました！いまの７０代８０代はみなさんとてもお若ですが、四代目はそのなかでも殊のほか元気で若々しいと思います。若さの秘訣は毎日鮨を握っているからでしょうか。それともよく食べ（うちのなかでいちばん食べます！）、よ...
おすすめグルメ まかない５３ 四代目のお寿司♪
ながいまかないのごはんの歴史のなかで、はじめて登場するメニューかもしれません。四代目による対面式の寿司のまかない。ネタは鮪屋さんから頂いた本鮪です！贅沢でしょう？四代目がネギトロやトロタクにして、手巻きで出してくれます。手渡しで食べる手巻き...
五代目のブログ 高田馬場より福来たる
本日１０日放送のモーニングバードは見ていただきましたか？短い時間でしたが四代目も出演していました。いままでも何度か書いていますが、江戸時代に旗本たちの馬術と弓の練習場であった馬場。それが今の八幡鮨の辺りから始まり、西へ４００メートルほど伸び...
五代目のブログ お目出度い
きょう七日は七草粥ですね。年末年始で疲れた胃を休めるために食べるとも言われていますね。そしてこの粥を食べると、お正月気分もだんだんに抜けていきます。先日の築地でのまぐろの初競りの最高値が、去年のそれの約２０分の１だったとか。あの異常な高値を...
五代目のブログ 謹賀新年
みなさま、明けましておめでとうございます。さあ、平成２６年の幕開けです。今年は日本にとって運気がさらに向いてくる気がします。そうあってほしいと心から願っている元旦です。みなさまにとっても順風満帆な展望のさらに拓ける年になりますようお祈り申し...
五代目のブログ 良いお年を
今年も皆様には大変お世話になりました。おかげさまで今年も多くの素晴らしい人との出会いがありました。ありがたいことですね。来たる2014年もどうぞ皆様、八幡鮨をお引き立てのほどよろしくお願い申し上げます。新しい年が皆様にとってより素敵なものに...