五代目おすすめグルメ K.VINCENTのフォンダン・ショコラ
神楽坂のK・ヴァンサンさんのフォンダン・ショコラを戴きました。超濃厚なチョコレートケーキです。ここのフォンダン・ショコラは、なんとペッパーとお塩でいただきます。はっきりいって絶妙です。すばらしいです！写真は胡椒とお塩（ローズソルトかな？）を...
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五代目おすすめグルメ お知らせ 第１２回三遊亭金兵衛の会
９月２０日（土曜日）、恒例の三遊亭金兵衛の会を開催します。お知らせが遅れてすみませんが、どうぞふるってご参加くださいませ！時間は午後２：４５開場、３：００開演。木戸銭はおひとり１０００円也です。
五代目おすすめグルメ フィールテリアさんのケーキ
高田馬場のフィールテリアさんのケーキです。ここは、カフェとレストランがあるのですが、五代目はもっぱら、ケーキのテイクアウトです。今回はタルト系が中心ですが、生クリームをふんだんに使ったケーキもオススメです。五代目が薦める地元のケーキ屋さんは...
五代目おすすめグルメ ハーゲンダッツのメイプルクッキー
あのハーゲンダッツからメープルクッキーの登場です。濃厚なメイプルと砕いたクッキーの絶妙なハーモニー！ハーゲンダッツはなぜ美味しいか？—それはこの「濃さ」にあると思うんです。密度の濃さ＝贅沢。かな？けっこうお高いので、なかなか買えませんが、た...
五代目のブログ フロアプレイ
ダンス・エンタテイメント・ショウ、フロアプレイを観てきました。かのバーン・ザ・フロアの集大成ともいわれる、フロアプレイ。最高！の一語に尽きます。会場の東京フォーラムＡは満席です。世界中から集まったトップダンサーによるショウは最初から最後まで...
五代目のブログ 台湾でも！
２年前にテレビ東京さんで放映された「土曜スペシャル—すし屋が行きたい旨い店」が先日、台湾でも放送されたそうです。今日、それを台湾でご覧になった方が、日本に来られたついでに寄ってくださいました。いやあ、驚きです！親日国家の台湾では、日本の番組...
五代目のブログ 臺湾の鉄豆
臺湾のお土産にちょっと変わった玉子の燻製を戴きました。真っ黒な玉子は鉄豆（てったん）と呼ばれ、独特な香辛料が、色・形とともに凝縮されています。五代目はぜんぜんお酒をやりませんが、いける口にはいいつまみになります。おいしくて、調子に乗ってしま...
五代目のブログ まかない1 みんな大好きグラタン！洋食多めです(^^;;
まかない第一弾ある日のおひるごはん。残り物のフランスパンを使った、グラタンです。たっぷりバターで炒めた玉葱に牛乳を加えてホワイトソースをつくり、刻みベーコンや占地茸、アスパラ、半熟玉子そして千切ったフランスパンを混ぜ合わせます。お皿に移し、...