五代目おすすめグルメ マーロウのプリン
神奈川は南葉山のマーロウさんのプリンです。進物用には買えてもなかなか自分には買えないプリンです。今回もご多分に漏れず到来物です。恐縮です！お味はかなり濃厚。いろいろな味がありますが、五代目のお気に入りはプレーン。これをより美味しく食べるには...
記事一覧
五代目おすすめグルメ 五代目のブログ 特大ひらめ！！
見てくださいこの大きなさかなを！留萌の漁師さんが上げた８キロオーバーの特大ひらめです。いつもつかうのははせいぜい２キロもの。こんなに大きなひらめを捌くのははじめて。四代目も６０年すし屋をやってきてはじめてとのことです。まな板に載せるのもひと...
お知らせ 年末年始のおしらせ
年内は３１日まで営業いたします（但し３１日は夕方までの営業です）。ランチメニューは２８日（金曜日）まで。以降は通常メニューとなります。新年は５日（土曜日）より。ランチメニューは７日（月曜日）から始めます。何卒宜しくお願いいたします。
五代目のブログ クリスマスディナー
憧れだったラミティエさんのクリスマスディナーをたべにいきました。今日はいつもより一品多く、アミューズに鶏のパテのカナッペからスタート。次に前菜かと思いきやシェフからのクリスマスプレゼントに厚切りトリュフのカナッペをご馳走になってしまいました...
五代目おすすめグルメ 極附弁当（きわめつきべんとう）
ずっと食べてみたかったＮＲＥ大増さんの超こだわり駅弁、極附弁当を戴きました！！そのこだわりは素材はもちろん、包みの風呂敷にまで至ります。歌舞伎をイメージしたこのお弁当はすべて手作りの二段重。一の重には１８種ものおかずが彩りよくぎっしりと詰め...
五代目のブログ シュトーレン
ドイツの方にいただきました。ドイツの代表的なクリスマスのお菓子、シュトーレン。ドレスデン地方のものです。想像していたものより大きく、丸っこいのが印象的です。中にはドライフルーツがいっぱい入っていて、甘くて美味しい！
五代目のブログ クリスマス・ジャズ
日曜だけのジャズクラブ、白の華にいってきました。ことしのセッションは今日が最後。そんなわけでクリスマスメドレーやスタンダードナンバーなど、盛りだくさんの内容でした。バンドオーナーの笹川さんお手製のお料理に舌鼓を打ちながら眼の前のステージを堪...
五代目のブログ 「偽」・・・
今年の漢字はなんと「偽」だそうです。なんとも情けないですね。食品、年金、国防・・・みんな嘘ばっかりでした。いつからこの国はこんなに情けなくなったのでしょうね？日本はもっと潔い国の筈ではなかったでしょうか。悲しいですね。毎晩、仕事が終わって店...