お知らせ 秋のいちばん人気
秋といえば秋刀魚ですね。今、いちばん人気のメニューがこれ。「焼き秋刀魚のおろしポン酢」。握り用に小骨もすべて抜いてある秋刀魚に、軽く醤油を塗って、網でゆっくり焼きます。強火で焼くと、脂が落ちて、火がボーボーになるので、丁寧に焼いていきます。...
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