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忘年会のご予約承ります

木枯らしの吹き始めるこの頃。そろそろ幹事さんはお店探しを始める頃ではないでしょうか。もちろん八幡鮨でも忘年会のご予約を承っております。2種類のコースをご用意していまして、お一人様8000円と12000円でございます(税込)。コースはお二人様...
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結婚披露宴

過日、友人の娘さんの結婚披露宴に呼んでいただきました。結婚式にお呼ばれするなど何年振りのことでしょう。会場はその友人夫妻も挙式した白金の八芳園です。八芳園は彼らの披露宴で行って以来ですから二十数年ぶりになります。親子で同じ式場なんて素敵です...
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まかない77

今日のまかないは番外編ということでお伝えします。いつもは八幡鮨の中で食べるまかないですが、今日はいつも頑張っているヤングたちにベトナム料理をご馳走しましょう。それも自店ではなくたまには外食ということで、東武百貨店池袋店にあるベトナム料理「ロ...
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レタスバーガーneo

今年豊漁の秋刀魚を使った焼き秋刀魚のレタスバーガーはおかげさまで大好評を博しております。そして今新たなレタスバーガーが登場しました。その名も「焼き秋刀魚とあん肝のレタスバーガー」。季節やその日の食材によって変化していくのが、コンセプトのひと...
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沖縄のさかなを食す(後編)

夏に行った沖縄の続きを書きますと言ったきり、気づけば季節はひとつ進んでしまいました。ごめんなさい。沖縄1日目は沖縄の魚を生かしたお寿司をいただきました。そして2日目は琉球料理をいただくことにします。沖縄訪問前にネットで色々と調べて見つけた「...
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地元戸塚第一小学校が生んだヒーロー

八幡鮨の地元の小学校といえば戸一小こと戸塚第一小学校。五代目の曽おばあちゃんも四代目も雄哉もこの小学校を卒業しています。そしていま戸一小の卒業生のひとりがリングの上で活躍しています。その名も塩川琉斗さん。総合格闘技RISEのライト級の選手で...
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ホームカミングデー営業します

今年も早稲田大学ホームカミングデーがやってまいります。当日の10月19日は日曜日ですが臨時営業いたします。営業時間は11:30から18:00で2時間制とさせて頂きます。WelcomeHomeコース(6000円)とにぎり寿司(3300円または...
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ひとりの時間

五代目の場合、日常生活のなかでひとりになる時間てほとんどないような気がします。仕事が終わってから寝るまでだとか、お昼休みに本を読むわずかな時間とか、そんな程度でしょうか。先日吉祥寺に行く用があり、そのときに少しだけ時間ができたので何十年ぶり...
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