news (トップページ日本語 右4カラム) わがまち散歩をご覧ください
テレビ放映のお知らせです。５月２６日火曜日１９時からBSフジで「わがまち散歩」が放送されます。今回の番組では、俳優の小手伸也さんが学生時代を過ごした高田馬場・早稲田界隈を歩かれます。その中で八幡鮨にも寄って頂きましたので、みなさまぜひぜひ録...
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news (トップページ日本語 右4カラム) まかない８０
にんにくが苦手な五代目は、あまり韓国料理を食べないのですが、かと言って焼肉が好きではないのかと言えば好きです。なぜにんにくが苦手かといえば、どんな料理に使ってもその主張が強いから。隠し味程度なら、その料理の味を引き立ててくれますが、それが行...
news (トップページ日本語 右4カラム) ミュンヘン・フィルハーモニー
先日、来日中のミュンヘンフィルの演奏会に行ってきました。 サントリーホールでのKAJIMOTO主催公演実は五代目は日本で海外のオケを聴くのは初めてだったのですが、それがこんなに凄いとは・・・次期主席指揮者のShaniさんの作り上げたマーラー...
news (トップページ日本語 右4カラム) ひと皮剥けました
八幡鮨が今の建物になってからもう３０年以上になります。当時木場の材木屋さんに勤める親戚から、新設するカウンター用に最高の台湾檜を選んでもらいました。それをお馴染みの笹川さんにガラスコーティングしてもらって今に至っています。ガラスコートは汚れ...
news (トップページ日本語 右4カラム) 能「道成寺」
いつもお世話になっているお客様が、ご自身の古希のお祝いにお能を舞われました。それも道成寺というもので、プロでもなかなか扱わないものなのだとか。その方はプロの能楽師ではないのですが、周りを務められるのは全てプロの方々という壮大な布陣です。今回...
news (トップページ日本語 右4カラム) ５月のお休みのお知らせ
５月は毎週日曜日のほか、ゴールデンウィークの４、５の両日と２５日をお休みさせていただきます。宜しくお願い致します。皆様も良いゴールデンウィークをお過ごしくださいませ。なお６日水曜日は営業いたしますので、ぜひご予約ください。
news (トップページ日本語 右4カラム) チャンピオン誕生！
当ブログでも何度か登場している格闘家の塩川琉斗選手がこのたびチャンピオンに輝きました。４月２６日に後楽園ホールで行われたRISEライト級タイトルマッチで、６ラウンド（５回＋延長）に渡る死闘を制しての勝利です！セコンドを務められるお父様とまさ...
news (トップページ日本語 右4カラム) 端午の節句に向けて
毎年この季節に飾っている五月人形。いつもはゴールデンウィークが始まる頃になって慌てて飾るのですが、今年は早々に出してあげました。これまでは住居部分に飾っていたのものを、今年からはお店の中に移して飾ってあります。折角ですから多くの客様に見てい...