オススメグルメ

ひさしぶりに目白のエーグルドゥースさんです。
見た目シブーストかと思いきや、濃厚なチーズケーキでした！
なんでチーズケーキってこんなに美味しいんだろう？上に載った焦がしカラメルと密度の濃いチーズの相性がすこぶるよろしいケーキです。
さすが日本一のケーキ屋さんですね！
あれ、最近また自分の職業をわすれかけてるぞ・・

五代目はお蕎麦やラーメンなどの麺類が苦手。おなじ麺類でもパスタは好きなんです。
そんな（わがままな）五代目でもたべられるラーメンがあるからと言われて、行ってきました。
ラーメン通り（早稲田通の西早稲田の交差点から明治通り）の馬場寄りにあるＲＹＯＭＡさんというお店。
ここのトマト塩ラーメンにパルメザンチーズをトッピングしたのがそれです。チーズ好きの五代目としてはダブルチーズかトリプルチーズにしてほしいところですが、ふつうでもじゅうぶん美味しいです。写真はスープが赤いのがトマト。海苔が載っているのはぜんぶ乗せラーメンです。

ところで先日のＳＭＡＰ×ＳＭＡＰのビストロＳＭＡＰで木村くんが同じようなものを作っていましたが、トマトチーズラーメンていま流行っているんですか？

ずっとずっと気になっていてようやく買いました、ヴィタメールのケーキたち。いつもきれいにディスプレーしてあり、惹きつけられるのですが、なぜか機会に恵まれず素通りばかりしていました。
売り子さんにオススメを尋ねると、「うちはもともとチョコレート屋ですからチョコ系が美味しいです」とのこと。それではと、そっち系ばかり４種類をピックアップです。
お味は想像していたより濃厚です。もちろんみんなおいしい！エスプレッソコーヒーをトリプルで飲みながら至福の時間を味わいました。

五代目はすし屋のくせにお肉が大好物。お肉とスイーツのない人生なんて考えられません。
今年のこのコーナーのトリを何にしようかと迷っていた矢先、「美ら海からの年賀状」じゃなく「八重山からの石垣牛」が届きました。石垣の友人が「いしなぎやの石垣牛」を送ってくれました。これでトリは決まりです！もちろんウシです。
さてさて眺めていても始まらないので早速お料理しましょ。
芸術的にサシの入ったすき焼き用霜降り肉に、南極のお塩と胡椒を軽く打ち、熱したフライパンでサッと焼きます。仕上げに２～３滴の醤油をたらしできあがり。うっすら赤身の残ったあつあつのお肉は贅沢至極。値千金です。
お口の中でゆっくり味わいたいのですが、胃に引っ張られてあっという間に消えてなくなります。このあとはお茶もなにも口に入れずひたすらに余韻を楽しみます。しあわせっ！！
ああ、今年もいい年だったあ・・・来年も美味しい年になりますように・・・

神奈川は南葉山のマーロウさんのプリンです。
進物用には買えてもなかなか自分には買えないプリンです。今回もご多分に漏れず到来物です。恐縮です！
お味はかなり濃厚。いろいろな味がありますが、五代目のお気に入りはプレーン。これをより美味しく食べるにはコツがあります。軽く湯煎したビンをお皿にあてがい、中身のプリンを振り落とすようにお皿にあけて戴きます。容器のまま食べるとプリンが濃厚すぎるのです。このプリンはあくまでもカラメルをからませて召し上がってください。
食べた後は、空の容器は軽量カップになります。パイレックス製ですのでレンジもＯＫだと思います。
食べて良し、後も良しのデリシャス＆エコなプリンでした！