赤イカをいただきました。大きなイカで、まだ子イカなのに体長７０センチもあります！！身の厚さも２センチほどです。
これをイカそうめんにしました。といってもそうめんではなくきしめんて感じ。別添えのつけダレ（煮切り醤油とおろし生姜）につけていただきます。お味のほどはなかなか好評です(^０^)
白子のソテーやはまちの西京焼き、舞茸の土瓶蒸しなど、まだまだ冬の味覚が美味しいですよ！！