ついに土曜スペシャルが放映されました。ご覧になってくださった方も多いとおもいます。それにしても自分が出ているテレビを見るというのはいかんせん恥ずかしいものですね。私だけモザイクかけてほしかった。見るまではどんな形になるのか想像つきませんでしたが、さすが制作されるかたは一流です。ブサイクな男（もちろん五代目のこと）がでているのにもかかわらず、食欲を掻き立てるエンターテイメントに仕上がっていました。一新さんはじめ、ほかのお寿司も美味しそうだったなあ・・・
今回は中尾ディレクターさんはじめ、スタッフの方々、リポーターの倉石功さん、金沢の千取寿司さんにはたいへんお世話になりました。ありがとうございました。そしてご覧になってくださったお客さま方に感謝いたします。