赤イカをいただきました。大きなイカで、まだ子イカなのに体長７０センチもあります！！身の厚さも２センチほどです。
これをイカそうめんにしました。といってもそうめんではなくきしめんて感じ。別添えのつけダレ（煮切り醤油とおろし生姜）につけていただきます。お味のほどはなかなか好評です(^０^)
白子のソテーやはまちの西京焼き、舞茸の土瓶蒸しなど、まだまだ冬の味覚が美味しいですよ！！
赤イカ！
Comments
“赤イカ！” への1件のコメント
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赤イカ・・刺身 懐かしかったのもですが、うまかった！田酒ともマッチし堪能しました。
ぼくは一見の客ですが、お店のアットホームな感じもあり、とてもいい感じで馴染めました。もう お気に入りです。
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