マキシム・ド・パリのミルフィーユ

ケーキの大道、マキシム・ド・パリのミルフィーユです。
奥さんの誕生日にたべました。ボリュームがあってとても美味しいのですが、食べた後なぜか少しもたれます。なんでだろう？胃が若くないのかなあ・・
いやいやまだそんなことはない筈だ！！