東京洋菓子倶楽部さんのモンブラン

また新たなケーキに出逢いました。
その名も東京洋菓子倶楽部さんのモンブラン。
モンブランはK・VINCENTかコージーコーナーの普通のモンブランが好きなのですが、今日出逢ったモンブランはその常識を超越していました。
写真でもおわかりいただけるでしょうが、ここのものは、モンブランのペーストが絞ってあるのではなく、ペーストがきれいに延ばされていて、クレープで包まれているかのような外観なのです。
そして中には生クリームとカスタードクリームが同割になった特製クリームが、まるでかぐや姫のように入っているのです。
まあ、このかぐや姫は、一口でたべられてしまうわけですが・・・
そんなモンブランがほんとうに美味しい！

甘くて歯ごたえがない食べ物って、しあわせ・・・