ご近所のJn子さんが3日かけて作ってくださいました、食パンと惣菜パンです。
イースト菌を発酵させるところから始めて、焼き上がりまで3日間。
出来たてほかほか、ほんものの手作りパン。
食パンは表面はパリパリで、中はもっちもちです。
最初は何も付けずそのまま、次にバターをたっぷり付けて食べます。
はぁ〜ん!吐息がもれてしまうほどおいしい〜〜。
惣菜パンはあんぱんとポテトパン。
あんこも手作りにちがいない。
Jn子さん、あなたはブーランジェですか?
この近所でブーランジェリーをはじめたら、みんな喜ぶだろうな。
おいしいパンを切望しているから。
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