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新作、魚介のサラダ

外食するとどうしても不足がちになるのが野菜類。
そこで、八幡鮨では簡単なサラダをメニューにのせてみました。
そのなも「魚介のサラダ」。
ネーミングがあまりに単純なので自分でも引いてしまったのですが、ほかになにも浮かばなかったのでそのまま行きます。
グリーンサラダをベースに鯛、いか、サーモン、蛸、えびなどを彩りよく散りばめてみました。
それを和風のドレッシングで和えてお出ししています。
おつまみにもなりますから、ぜひ食べてみてくださいね。

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