五代目のブログ 海外のお客様からの頂き物
以前PAOLOさんのYouTube「Behind the counter」で八幡鮨を取り上げていただいたり、海外のお客様の口コミなどのおかげで多くの旅行者にいらしてもらっていますが、中にはお食事のあとでご自分の国のお土産をくださるようなお客...
yasui
五代目のブログ 
五代目のブログ 紫陽花を愉しむ
ニュースによると今年は黒潮の大蛇行が収束するかもしれないとのこと。それだからか、近年にしては珍しく5月も過ごしやすかったし、6月に入ってもまあまあ過ごしやすい日が多い気がします。反面入梅は早かったようで、紫陽花が際立って美しくみえるこの頃で...
お知らせ きんつば
むかしハマっていた宮本輝の小説「流転の海」シリーズの中で、主人公が大阪中之島の端にある船津橋のたもとできんつば屋を開業するシーンが出てきます。主人公が手作りのきんつばを焼く描写が何故か鮮明にイメージされていて、きんつばを見るとそれが蘇ってき...
news (トップページ日本語 右4カラム) 東京六大学野球優勝おめでとうございます
昨年の春秋に続き今年の春季リーグも見事優勝で飾った早稲田大学野球部！慶應に連勝しての明治との決勝戦勝利ですから、喜びもひとしおです。小宮山監督、選手の皆さんおめでとうございます！！※アイキャッチ画像は昨シーズンのもので、応援部松嶋監督とのツ...
五代目のブログ 寝台特急カシオペア引退
ここに一枚のパンフレットがあります。ニュー北斗星のデビューを伝えるパンフレットです。つまり寝台特急カシオペア号のデビューへ向けての告知ですね。カシオペア１９９９年の登場ですから、センセーショナルな登場から今年で２６年も経ったことになります。...
五代目のブログ 日本人が大活躍
去年も大活躍だった大谷翔平選手が早くも２０号本塁打を放ちアメリカの球界を沸かせていますね。卓球では世界卓球選手権の男子ダブルスで篠塚大登・戸上隼輔組が優勝。国内に目を向ければ大相撲の大の里関が横綱昇進を決め、来場所からは東西で横綱が揃います...
news (トップページ日本語 右4カラム) 沖縄のまぐろが入りました
沖縄産の100kg超本鮪が八幡鮨に入荷。赤身は旨味しっかり、トロは脂のキメ細やか。生とヅケの食べ比べも楽しめます。
お知らせ まかない75
五代目は鯖が大好きで、お寿司だけでなく鯖のお刺身や鯖のスモーク、鯖の水煮の缶詰までよく食べました。しかし胃袋には生涯で食べられる許容量というものがあるらしく、もう一生分食べたから十分でしょうと天からのお告げがあったのか、ある日から鯖アレルギ...