五代目のブログ クオーレ・ディ・ローマ
友人一家と代官山のイタリアン、クオーレ・ディ・ローマさんでお食事をしました。このレストランのオーナー今泉博氏は、かのサバティーニブランドの日本での育ての親です。久しぶりの本格レストランでの食事に最初は緊張してしまいましたが、つぎつぎと登場す...
yasui
五代目のブログ 五代目のブログ 雪景色
２月３日、節分の東京は雪。どこもいちめん雪景色でしたね。日曜日の早稲田界隈はいつも閑散としているのですが、雪模様の今日はいつにも増して静かなかんじでした。※写真は六代目が撮ったものです。
五代目のブログ 福は内！！
きょうは節分。昔から、豆まきをして鬼を追い払い、福を呼び込む慣わしですが、ここ最近、豆が太巻きに取って代わられているようですね。なんでも関西の一部地域を発祥としているらしいのですが、商魂たくましい人たちによってあっという間に全国区になってし...
五代目のブログ ランチパック
ちょっと小腹がすいたときに、よくランチパックをたべます。ご存知のようにこれは簡単にたべられるサンドイッチのこと。最近ではいろんな味がでていまして、特に五代目のお気に入りは「メープル＆マーガリン」。メープルの甘さと、マーガリンの塩気がなんとも...
五代目のブログ 落語＆馬頭琴
第５回、三遊亭金兵衛の会にモンゴルの馬頭琴の第一人者、アンメルシンこと横田和子さんがきてくださいました。盛況のなか、美しくゆったりとした旋律を奏でて下さり、お客様もそのおおらかな音色に聴き入っていました。馬頭琴のあとはお待ちかねの落語です。...
五代目おすすめグルメ ヴィタメール
ずっとずっと気になっていてようやく買いました、ヴィタメールのケーキたち。いつもきれいにディスプレーしてあり、惹きつけられるのですが、なぜか機会に恵まれず素通りばかりしていました。売り子さんにオススメを尋ねると、「うちはもともとチョコレート屋...
お知らせ 毎月第４土曜日は三遊亭金兵衛の会
１月２６日土曜日は恒例の三遊亭金兵衛の会です。今回のお題目は「薮入り」。どうぞお楽しみに！午後２時４５分開場、３時開演です。木戸銭はお一人１０００円。たくさんのお越しをお待ちしてます。
五代目のブログ 蝦夷まいたけ
年が明けるとさすがに松茸もおわりですね。この時季、八幡鮨では松茸の替わりに舞茸を使った土瓶蒸しをお出ししています。うちで使用している舞茸は北海道檜山産の蝦夷舞茸。一株がとても大きく、お味もなかなか。ふつう舞茸でお吸い物をつくると、汁が黒くな...