五代目のブログ

夕方、小腹が減ったので、冷蔵庫を開けるとゴルゴンゾーラとりんごがはいっていました。そしてついでにクラッカーも発見。それならば、これらを組み合わせておやつを作ろう！ということで出来たのが、これ。りんごとゴルゴンの蜂蜜がけ。おコーヒーといっしょ...

お昼の、特製ばらちらしにちらす錦糸玉子を焼きました。うす〜い玉子焼きを何枚も焼いて、冷めたらつかいやすいように、切り揃えてかさねておきます。それを近くで見ると、まるでミルクレープのよう。そう思うと、本物のミルクレープが無性に食べたくなってし...

冬の青春１８きっぷで雪国、上越にいってきました。早起きして、大宮からのスキー列車「快速シーハイル上越号」で石打へ。使用車両は国鉄時代の特急型電車のためか、乗っているのはテツっぽい人が多数。純粋にスキー目的の人はマイノリティーな感じです。かく...

ニューヨークでの旅客機の、川への不時着にはおどろきました。そしてもっとおどろいたのは、皆無事だったということ。よかった！超すご腕のパイロットは勇敢な決断と、神業のような操縦で窮地を脱しましたね。映画ではなく実際ですからね。そしてここからがア...

巻き寿司の注文がありました。パーティーでのおつまみ用なので、バラエティーに富んだ内容にしましょう。鉄火巻、かっぱ巻、おしんこ巻に、梅しそ巻。鉄火は大間産の本まぐろを贅沢につかいます。おしんこ巻は胡麻とおかかをたっぷり入れて香ばしく・・・かん...

黒木亮さんの「エネルギー」を読みました。サハリンでの資源開発「サハリン２」についての小説です。小説といっても内容はほとんどノンフィクションだと思います。サハリン２プロジェクトはもともと欧米の石油メジャーや日本の商社が主導して行っていた開発だ...

神社に行くと、ついやってみたくなるのが、おみくじ。大吉、中吉、小吉に末吉。いろんな吉がありますね。五代目も何年か前までは初詣のときに、その年の運試しにと、おみくじを引いていました。しかし、ある初詣の人気スポットでのこと。おみくじを引いてみる...

お正月、神棚にお供えした鏡餅をおろして、いただきました。今回は、ひとくちサイズの串だんご風です。鏡餅を細かく割って、お水に浸してやわらかくしてから、お湯を加えてよく捏ね、小さくちぎって串にさします。きな粉をまぶし、さらにその上に京白味噌をぬ...