五代目のブログ

空のＦ１と呼ばれる、レッドブル・エアレースが面白い！一度テレビで見て、一発で好きになってしまいました。海上などに配されたパイロンを、飛行機がスラロームを描きながら猛スピードで駆け抜けていく様は迫力満点！体重の１０倍ものＧを受け、それでも巧み...

松方弘樹さんがトーナメントで３００キロのまぐろを釣ったそうですね。すごいですね！その大会での今までの記録は、５０キロ程度とのことですから、いかに大物を挙げるのがむつかしいかがわかりますね。漁師さんたちにしても３００キロオーバーはなかなか釣れ...

お客様が面白いことをおっしゃっいました。「食」という字は「人」を「良」くすると書くのだから、美味しく愉しく食事をしましょう、と。いやあ、いい言葉ですね。もちろん、そのお客様はとても愉しげにお食事をされていましたよ。五代目ももちろんたべること...

運動がてら、ぷらぷら神楽坂あたりをあるいてみました。早稲田から地下鉄で一駅ですが、歩けば３０分ほどかかります。運動がてらではありますが、ここまできたらK・ヴァンサンのケーキを買わないわけにはいきません。どれもとても美味しそうですが、なんとか...

年末に公開予定の「空へ—救いの翼—」を観てきました。災害派遣や離島の急患搬送、遭難者やパイロットの救難を主な任務にする、航空自衛隊の航空救難団の物語です。主演の女優、高山侑子さんのお父様は殉職された本物の救難隊員だそうで、今回の彼女の役柄は...

焼酎の水割りやロックでつかう氷。八幡鮨の氷はすべて手割り。おおきな氷の塊を、氷の目に沿って丁寧に割っていきます。氷を左手に、アイスピックを右手に持って、キツツキが木をたたくようにコツコツ、そして溶けないように手早く。しかしこの作業がなかなか...

久しぶりに奥さんの実家、川越に行ってきました。以前にも書きましたが、実家は川越では有名なとんかつ屋さんです。「おでんととんかつの店、釜かつ」。五代目の奥さんが、高校生の頃に、義父がご病気で亡くなられ、それ以降義母が女手一つでお店を切り盛りし...

あるお客様がタクシーで来店されたのですが、そのタクシーの車内にお財布をわすれてしまいました。乗車地と時間、それにタクシー会社という少ない手掛かりを頼りに、タクシー会社や警察にいろいろ連絡を取りましたが、すぐには出てきません。そこで、そのお客...