五代目おすすめグルメ まかない４５ 沖縄を思い出して そ〜みんちゃんぷるー
五代目は沖縄が大好き。最近まで、ほぼ毎年沖縄に行っていました。ゆっくりと流れる沖縄時間や地元の美味しいスローフード、そして生きていることを実感する力強いティダ。今日のまかないは、そんな沖縄を思い出して「そーみんちゃんぷるー」です。茹でた素麺...
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五代目おすすめグルメ 
五代目おすすめグルメ ベトナム旅行②
海外旅行では大抵の日本人にとって口に合わない食事が旅行中何回かあるものですが、今回のベトナム旅行ではいただくもの全てが美味しく、毎回の食事を心待ちにしていたものです。ハノイに来た食の最大の目的はしかし、お寿司をいただくことだったのです。目的...
お知らせ 波照間焼酎泡波がやってきました！
沖縄県の最南端の波照間島からはるばる海を渡ってやってきました。非常に希少価値の高い泡盛の「泡波」です。それも２升５合瓶です。そう。２升５合ですから、商売「升升半升（ますますはんじょう）」というなんとも縁起のいいお酒なんでございます。泡波はも...
お知らせ 第５５回三遊亭金兵衛の会
残暑というより、夏本番が続いていますね。みなさん体調などはいかがですか。夏バテの栄養補給は落語がいいですね。今回もぜひお越し下さい。日時：８月２５日（土曜日）午後３時開演場所：八幡鮨２階木戸銭：おひとり１０００円（柏屋さんの薄皮小饅頭とお茶...
五代目おすすめグルメ ベトナム旅行
夏休みに家族でベトナムに行ってきました。八幡鮨にはベトナム関係のお客様が多くいらっしゃるので、いろいろとお話を聞くうちにいつかは行ってみたいと思っていたのです。今回は特にベトナム国立交響楽団（VNSO）音楽監督の本名徹次先生のいらっしゃるハ...
お知らせ 良い夏を！
毎日暑い日が続きますね。みなさん夏バテなどしていませんか？暑い日を元気に乗り切るために、水分をこまめに、そして食事をしっかり摂りましょうね。素敵な夏をお過ごしください。
五代目おすすめグルメ お誕生会☆
日曜日に大女将の誕生日パーティー。お客様の帝国ホテルの小林社長さんがレ・セゾンさんを予約してくださったので、久しぶりに本格フレンチを堪能してきました。グランメゾンのフレンチといえば赤プリのトリアノンさんが大好きだったのですが、いまは建て替え...
お知らせ 新タンブラー
まだまだビールの美味しい季節が続きますね。暑い外から入ってこられての第一声はたいてい「とりあえず生一杯！」という方が意外と多いですよね。冷たく冷えたタンブラーに専用サーバーから注がれたKIRIN一番搾り生。黄金色の液体から細かい泡が立ちのぼ...