五代目のブログ ラジオ深夜便
ブログを書き終わって、さあ寝ようかなというときにラジオから歌謡曲が流れてきました。ラジオ深夜便で昭和50年代の名曲が次からつぎへと流れてきます。山口百恵ちゃん「さよならの向こう側」、五輪真弓さん「恋人よ」、八代亜紀さん「雨の慕情」、谷村新司...
記事一覧
五代目のブログ 五代目のブログ 噴火
アイスランドで火山が噴火したそうです。世界中で大きな地震は起こるし、天災はおそろしいですね。宇宙にいる野口さんや山崎さんはどんな想いで地球を眺めているのでしょう。地球よ靖かれ、と祈ってくださいね。
八幡鮨のこだわり 〜お寿司やシャリ 旬のつまみー子持ち昆布
司馬遼太郎さんの「菜の花の沖」を読むとニシンの大群が産卵のために陸のほうに押し寄せる様が描かれています。それは海面が黒く盛り上がるほどの大群だそうで、むかしの北海道はそれほどニシン漁で栄えたのだそうですね。今も北米の太平洋側では、それに近い...
五代目のブログ 夢のまた夢
「夢のまた夢」。なにも豊臣秀吉ではありません。これ、ケーキ屋さんの名前です。砂糖を一切使わず、トランスファットもゼロという夢のようなケーキです。砂糖もトランスファットもゼロで美味しいケーキが作れるの？と半信半疑でしたが、食べて納得です。たし...
五代目のブログ 三遊亭金時師匠
噺家の三遊亭金時さんと三遊亭金八さんが来てくださいました。三遊亭金時さんは、言わずと知れた金馬さんの息子さん。金八さんは金馬さんの内弟子さんです。このお二人、プライベートでもとっても陽気で、最初から最後まで歌謡曲を歌いっぱなしでした。それに...
八幡鮨のこだわり 〜お寿司やシャリ 旬のにぎりー生しらす
春の静岡といえば「しらす」。釜揚げしらすももちろん美味しいのですが、お寿司にはやはり生ですね。鮮度の良い生しらすを軍艦巻きでいただきましょう。味付けはシンプルに生姜醤油で。しらす特有の甘味と若干の苦味が、酢飯と海苔、生姜と融合し、えも言われ...
五代目のブログ まかない25 チーズ好きには堪らない! 豪快チーズごはん
チーズ好きには堪らない、カマンベールチーズのまぜご飯が今日のまかないです。炊きたてのごはんに、食べやすく切ったカマンベールとおかか、醤油を混ぜ合わせただけのシンプルなものです。五代目はこういった和洋折衷ものが大好き！次は青カビのチーズで作っ...
五代目のブログ すし電車
お誕生日のお子様に「おすし電車」を創りました。テールランプにはたこの吸盤を付けたり、窓には海苔を張りつけたりして、なんとか完成しました。「京王井の頭線に似ているね。」なんて言って喜んでくれました。かなり苦しいお世辞ですけど、そこはご愛嬌ね。