五代目のブログ 銀しゃり
最近、山本一力さんの小説「銀しゃり」を読みました。江戸のすし屋が主人公の、人情味溢れる小説でした。山本一力さんは初めてでしたが、優しく、心温まる文章です。江戸の庶民が食べた「すし」。どんな味だったんでしょう。すしに限らず、時代時代の代表的な...
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